Куриные крылышки в апельсиновом маринаде

Состав:

• куриные крылышки - 10 шт
• апельсин - 1 шт (или 2 маленьких)
• соевый соус - 50 мл
• вино сухое белое - 3 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• чеснок - 3 зуб.
• кайенский перец - 0.5 ч. л.
• соль - 1 ч. л.

Приготовление:

• Из апельсина выжать сок.
• Смешать в отдельной емкости апельсиновый сок, соевый соус, вино, оливковое масло, чеснок (мелко нарезанный или выдавленный через пресс), соль и перец. Все перемешать.
• Залить крылышки подготовленным маринадом и оставить мариноваться как минимум на 2-3 часа.
• Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить крылышки на решетку или противень, и поставить с одной стороны на 20-25 минут, потом перевернуть и запекать еще 15-20 минут до образования золотистой корочки. 

Приятного аппетита!