Имбирное печенье "Пуговки"

Состав:

• масло сливочное - 70 г
• сахар - 70 г
• яйцо - 1 шт
• майонез - 50 г
• мука - 250 г
• ванилин - 1 щеп.
• имбирь молотый - 0.5 ст. л.
• разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.

Приготовление:

• Масло растереть с сахаром.
• Добавить яйцо и хорошо перемешать.
• Добавить майонез, перемешать.
• Добавить имбирь, перемешать.
• Добавить ванилин, муку и разрыхлитель. Замесить тесто, тесто не должно быть густым и не должно липнуть к рукам.
• Начинаем делать печенюшки. Скатываем шарики такого размера, чтобы они могли поместиться в пробку от пластиковой бутылки.
• Противень застилаем пергаментом и выкладывает туда шарики. Пробкой от пластиковой бутылки придавливаем шарик, чтобы получилось углубление.
• Трубочкой для коктейлей выдавливаем дырочки.
• Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут.

Приятного аппетита!