Голень куриная, запеченная с лимоном и белым вином

Состав:

• голень куриная - 8 шт
• лимон - 0.5 шт (большой, если маленький 1 шт.)
• лук репчатый - 2 шт
• тимьян сушеный - 1 ч. л.
• головка чеснока - 1 шт
• соль - 1 по вкусу
• вино сухое белое - 250 мл

Приготовление:

• Лимон нарезать тонкими кусочками.
• Чеснок разобрать на дольки (Не чистить). Раздавить каждый зубчик плоской частью ножа.
• Лук разрезать на 4-6 частей.
• Голень выложить в жаропрочную форму. Посыпать солью и тимьяном.
• На голень выложить чеснок, лук и лимон.
• Влить вино.
• Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, 40-60 минут.

  

 

Приятного аппетита!