Гранатовый ликер

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• гранат - 2 шт больших или 4 маленьких
• вода - 200 мл
• коричневый сахар - 150 г
• корица - 1 палочка
• бадьян - 2 звездочки
• водка - 600 мл

Read more...

Дальше »

Пряный кекс из овсяной муки

Состав:

• яйца - 2 шт
• сахар коричневый - 100 г
• курага - 150 г
• орехи грецкие - 100 г
• мука овсяная - 130 г
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• цедра лимона - 2 ч. л. (цедра одного лимона)
• корица молотая - 0.5 ч. л.
• кардамон молотый - 0.3 ч. л.
• имбирь молотый - 0.5 ч. л.

Read more...

Дальше »

Клюквенно-ореховый пирог

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Основа:

• мука пшеничная - 200 г
• масло сливочное - 150 г
• сахар коричневый - 60 г
• корица молотая - 0,5 ч.ложки
• мускатный орех молотый - 0,5 ч.ложки
• имбирь молотый - 0,5 ч.ложки
• кардамон молотый - 0,5 ч.ложки

Начинка:

• клюква - 2 стак.
• сахар - 0,5 стак
• крахмал картофельный - 2 ч.ложки
• орехи грецкие - 0,5 стак. 

Read more...

Дальше »

Морковное печенье

Состав:

• сахар коричневый - 70 г
• ванильный сахар - 15 г
• масло сливочное - 125 г
• разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• соль - 1 щеп.
• корица - 0.25 ч. л.
• мука кукурузная - 1 стак. (объем стакана 220 мл)
• морковь - 1 шт

Read more...

Дальше »

Варенье из груш с кофейными зернами

Состав:

• груша - 1 кг
• корица - 0.3 ч. л.
• сахар - 250 г
• кофейные зерна - 1 ст. л.

Read more...

Дальше »

Яблочная кростата с сыром Чеддер

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:
Для теста:

• мука пшеничная- 200 гр.
• сахарный песок - 1 ч.ложка
• соль - 1/4 ч.ложки
• сливочное масло - 115 гр. (холодное, порезанное на маленькие кусочки)
• желток яйца  - 1 шт.
• вода - 1-2 ст. ложки (ледяная)
• ванильный сахар - 2 ч. ложки

Для начинки

• сахарный песок - 1/5 чашки
• молотая корица - 1/4 ч. ложки
• молотый имбирь - 1/4 ч. ложки
• яблоки - 3-4 шт.
• сливочное масло - 15 гр. (порезать маленькими кусочками)
• сыр Чеддер - 200 гр.

Read more...

Дальше »

Тыквенный пирог с ореховой крошкой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:
Тесто:

• Мука - 1,25 стакана
• Сахар - 0,5 ст.ложки
• Соль - 0,5 ч.ложки
• Сливочное масло - 100 гр
• Вода холодная (ледяная) - 3 ст.ложки

Начинка:

• Тыква (мякоть) - 500 гр
• Сахар - 1 стакан
• Сливочное масло - 100 гр
• Яйца - 3 шт.

Крошка:

• Мука - 0,5 стакана
• Сахар - 0,3 стакана
• Корица молотая - 1 ч.ложка
• Мускатный орех - 1 щепотка
• Сливочное масло - 2 ст.ложки
• Грецкие орехи - 0,3 стакана

Read more...

Дальше »

Тертый пирог со сливами

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

Тесто:

• 300 гр муки
• 125 гр сахара
• 2 некрупных яйца
• 125 гр сливочного масла
• щепотка соли

Начинка:

• 8-10 слив
• 60 гр сахара (зависит от сладости слив)
• 1/2 ч.л. корицы

Read more...

Дальше »

Медовый кекс с тыквой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• 100 гр сливочного масла
• 120 гр меда
• 2 яйца
• 200 гр тыквы
• 100 гр муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• корица, мускатный орех, гвоздика

Read more...

Дальше »

Яблочное повидло с корицей

Состав:

• 1 кг яблок
• 1 кг сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1 стакан воды

Приготовление:

• Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семечек.
• Нарезать дольками.
• Приготовьте сироп: 1 стакан воды с 1 кг сахара довести до кипения. 
• Залить яблоки горячим сиропом, поставить на огонь, довести до кипения и проварить минут 15-20. За 5 минут до окончания варки добавить корицу.
• Разложить повидло в стерилизованные банки и закупорить.

Приятного аппетита!

Read more...

Маффины с яблоками и корицей

Состав:
Тесто:

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 200 г сахара
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 3 яйца
• 250 мл сметаны или кефира
• 400 г яблок
• 2 ч.л. корицы (можно не добавлять)
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г муки

Приготовление:

• Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
• Добавить корицу, перемешать.
• Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
• Добавить яйца, перемешать.
• Добавить сметану, перемешать.
• Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
• Добавить яблоки, перемешать.
• Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
• Выпекать в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Read more...