Медовый кекс с тыквой

>> понедельник, 7 ноября 2011 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:
  • 100 гр сливочного масла
  • 120 гр меда
  • 2 яйца
  • 200 гр тыквы
  • 100 гр муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • корица, мускатный орех, гвоздика
Приготовление:
  • Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками.
  • Желтки отделить от белков.
  • 100г масла и 120г меда взбить в однородную массу. 
  • Добавить два желтка и взбить до густоты.
  • Всыпать 100г просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя муки,немного корицы, мускатного ореха и гвоздики (или специи на ваш вкус). Размешать до получения однородного теста. 
  • Два белка взбить до плотности.
  • Добавить в тесто, аккуратно размешать.
  • Всыпать 200 гр нарезанной кусочками сладкой тыквы. Выложить тесто в смазанную маслом форму. 
  • Печь при 180 градусах около 40 минут, готовность проверять зубочисткой – она должна выходить из теста сухой.
 

Приятного аппетита!         

*Спасибо за рецепт! Оригинал тут: http://mariha-kitchen.livejournal.com/22307.html

Отправить комментарий

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP  

Яндекс.Метрика