Рецепты by Katerina Filippova: чеснок

Показаны сообщения с ярлыком чеснок. Показать все сообщения

Брюссельская капуста с чесноком в сливочном соусе

>> вторник, 23 апреля 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

брюссельская капуста - 400 г
чеснок - 3 зуб.
сливки - 150 мл (20%)
лимон - 0.5 шт
мускатный орех - 1 щеп.
соль - по вкусу
яйца - 1 шт

Дальше »

Суп с брюссельской капустой

>> понедельник, 22 апреля 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

телятина - 400 гр (лопатка на косточке)
брюссельская капуста - 10-15 кочешков (небольших)
помидоры - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 1-2 зубчика
горошек зеленый консервированный - 2-3 ст.ложки (можно использовать замороженный)
картофель - 2-3 шт
соль и перец - по вкусу
лавровый лист - 1-2 листика
зелень - по желанию
вода - 2-3 литра

Дальше »

Котлеты с брюссельской капустой и кедровыми орешками

>> четверг, 18 апреля 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

фарш ассорти или кусок мяса весом - 600 г
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 5 зуб.
капуста брюссельская - 150 г
орехи кедровые - 2 ст. л.
специи для фарша - по вкусу
соль - по вкусу
масло растительное без запаха - по вкусу

Дальше »

Бендерики с куриным фаршем

>> суббота, 30 марта 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Бендерики – это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками (сыром, творогом, грибами, сырым мясом), затем обмакивают в яйцо и обжаривают до румяной корочки.

Состав:

филе куриной грудки - 400 г
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
соль и перец - по вкусу
сливки - 4 ст. л. (3-4 ст.ложки)
яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст. л.
готовые блины - 10 шт

Дальше »

Пицца домашняя с куриной начинкой

>> пятница, 29 марта 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Начинка:

лук репчатый - 1 шт
шампиньоны - 3-4 шт
смесь перцев - по вкусу
соль - по вкусу
приправа для курицы - по вкусу
филе куриной грудки - 1-2 шт
майонез - 1 ст.ложка
кетчуп - 2-3 ст.ложки
чеснок - 1-2 зубчика
помидор - 1 шт
сыр - 50 гр

Тесто:

соль - 0, 25 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.
вода теплая (~40 градусов) - 125 мл
оливковое масло - 1 ст. л.
мука - 200 гр

Дальше »

Острые баклажаны на зиму

>> суббота, 16 марта 2013 г.

Состав:

баклажаны - 3 кг
перец болгарский - 7 шт
перец острый - 4 шт
чеснок - 200 г (чищеный)
уксус столовый - 1 стак.
соль - 2 ст. л. (регулировать по вкусу)
масло растительное без запаха - 200 г

Дальше »

"Грибочки" из баклажанов

>> воскресенье, 9 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

баклажаны - 2 шт
растительное масло - по вкусу
лук репчатый - 1 шт
уксус яблочный или винный - 1 ст.ложка
сахарный песок - 1 ч.ложка
оливковое масло - 2 ст.ложки
соль - по вкусу
чеснок - 2 зубчика

Дальше »

Куриное филе с яблоками и тархуном

>> четверг, 6 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

филе куриных грудок - 3 шт
имбирь - корешок длиной 2 см
чеснок - 1 зуб.
соль и перец - по вкусу
соевый соус - 3 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
тархун свежий - 2 веточки
яблоки - 2 шт
стебель сельдерея - 2 шт

Дальше »

Домашняя аджика

>> понедельник, 27 августа 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

яблоки - 0.5 кг
помидоры - 1.5 кг
морковь - 0.5 кг
перец болгарский - 0.5 кг
острый перец - 3 шт
чеснок - 150 г
гвоздика - 6 шт (6 бутончиков)
черный перец - 10 шт
перец душистый - 6 шт
уксус столовый - 0.5 стак.
растительное масло - 0.5 стак.
сахарный песок - 0.5 стак.
соль - по вкусу

Дальше »

Свинина с картофелем, запеченая в рукаве

>> пятница, 24 августа 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

филе свиное - 500 г
смесь перцев - 1 ч. л. (горошком)
можжевеловые ягоды - 15 шт
соль - по вкусу
розмарин - 1 небольшая веточка
масло растительное - по вкусу
картофель - 6 шт
чеснок - 3 зуб.
лук репчатый - 2 шт (небольшие)

Дальше »

Запеченный картофель в горчичном маринаде

>> среда, 22 февраля 2012 г.

Состав:

картофель - 8 шт
горчица дижонская - 0.5 ст. л.
оливковое масло - 0.5 ст. л.
масло сливочное - 0.5 ст. л. (растопленное)
вино белое сухое - 0.5 ст. л.
чеснок - 1 зуб.
соль - 1 ч. л.
специи для картофеля - 1 по вкусу (можно заменить прованскими травами или любыми другими)
перец кайенский - 0.5 ч. л.