Рулет из кабачка с курицей и грибами

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• кабачок - 600 г
• зелень - по вкусу
• яйца - 3 шт
• сыр - 100 г
• мука - 1 стак.
• соль и перец - по вкусу
• фарш куриный - 400 г (начинка)
• лук репчатый - 1 шт (начинка)
• шампиньоны консервированные - 1 шт (1 банка (начинка))
• морковь - 1 шт
• масло растительное - по вкусу

Read more...

Дальше »

Пицца домашняя с куриной начинкой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Начинка:

• лук репчатый - 1 шт
• шампиньоны - 3-4 шт
• смесь перцев - по вкусу
• соль - по вкусу
• приправа для курицы - по вкусу
• филе куриной грудки - 1-2 шт
• майонез - 1 ст.ложка
• кетчуп - 2-3 ст.ложки
• чеснок - 1-2 зубчика
• помидор - 1 шт
• сыр - 50 гр

Тесто:

• соль - 0, 25 ч.л.
• дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.
• вода теплая (~40 градусов) - 125 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• мука - 200 гр

Read more...

Дальше »

Салат "Ёжик"

Состав:

• филе куриной грудки - 2 шт
• шампиньоны консервированные - 1 шт (банка)
• лук репчатый - 1 шт
• сыр - 100 г
• морковь по-корейски - по вкусу
• майонез - по вкусу

Read more...

Дальше »

Котлеты под шампиньонами, луком и сырно-сливочной заливкой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• фарш ассорти - 400 гр
• лук репчатый - 1 шт (в фарш)
• соль и перец - по вкусу (в фарш)
• хрен - 1 ч.ложка (в фарш)
• зелень - по вкусу (в фарш)
• яйцо - 1 шт (в фарш)
• шаминьоны - 300 гр
• лук репчатый - 2-3 шт
• яйца - 2 шт (заливка)
• сливки - 200 мл (заливка)
• сыр - 100 гр (заливка)

Read more...

Дальше »

Киш с курицей и яблоком (в виде мини кексов)

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

* Рецепт изначально назывался "Киш с курицей и яблоком", но т.к. у меня не было нужного количества некоторых ингредиентов и на форму пирога мне их не хватало, то я сделала мини кексики. Рецепт привожу оригинальный.

Состав:

Для теста

• мука пшеничная- 200 гр.
• сливочное масло - 100 гр.
• яйца - 1 шт.
• соль - щепотка
• 3-4 ст. ложки воды
• тимьян - 0,5-1 ч.ложка

Для начинки

• курица - 400 гр.
• яблоко - 1 шт.
• молоко - 1/3 стакана
• яйца - 2 шт
  сыр - 1/2 стакан

Read more...

Дальше »

Салат "Малахитовая шкатулка"

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• Филе куриное - 200 гр
• Лук - 1 штука
• Сметана - 2 ст.ложки
• Лук зеленый - 50 гр
• Яйца - 2 шт
• Морковь - 1 шт.
• Сыр - 50 гр
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез 
• Киви - 1 шт. (для украшения)
• Грецкие орехи - по желанию (для украшения)

Read more...

Дальше »

Свинина в кляре, запеченная в духовке под сыром

Состав:

• свинина (карбонад) - 500 гр
• лук репчатый - 2 штуки
• помидоры - 3-4 штуки
• сыр - по вкусу

кляр: 

• яйца - 3 шт
• мука пшеничная - 2 ст.ложки
• соль - 1 щеп.

Read more...

Дальше »

Лодочки с начинкой

 

Состав:

• Картофель - 1 кг
• Мясо  - 400 гр
• Лук репчатый- 1 шт
• Огурцы соленые - 3-4 шт (маленьких)
• Тесто слоеное - 500 гр
• Яйцо - 1 шт
• Сыр -50 гр

Read more...

Дальше »