Сельдь по-голландски

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• сельдь - 2 шт (крупные, средней соли)
• морковь - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• лимон - 1 шт
• сахарный песок - 3 ч. л.
• лавровый лист - 4 шт
• смесь перцев - по вкусу

Read more...

Дальше »

Суп с брюссельской капустой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

• телятина - 400 гр (лопатка на косточке)
• брюссельская капуста - 10-15 кочешков (небольших)
• помидоры - 1 шт
• морковь - 2 шт
• лук репчатый - 2 шт
• чеснок - 1-2 зубчика
• горошек зеленый консервированный - 2-3 ст.ложки (можно использовать замороженный)
• картофель - 2-3 шт
• соль и перец - по вкусу
• лавровый лист - 1-2 листика
• зелень - по желанию
• вода - 2-3 литра

Read more...

Дальше »

Домашний кетчуп

Состав:

• помидоры - 3 кг
• перец чили - 2 шт
• перец болгарский красный - 4 шт
• морковь - 1 шт
• сельдерей - 5 шт (5 стеблей)
• листья базилика - 20 шт
• листья петрушки - 20 шт
• листья шалфея - 20 шт
• лавровый лист - 4 шт
• чеснок - 5 зуб.
• сахар - 2 ст. л.
• уксус столовый - 100 мл
• масло оливковое - 2 ст. л.
• крахмал картофельный - 1 ст. л.
• соль - по вкусу

Read more...

Дальше »