Творожно-морковный пудинг с яблоком

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• яблоки - 200 г
• морковь - 220 г
• сахарный песок - 3 ст. л. (3-4 ст.ложки)
• ванильная эссенция - 0.5 ч. л. (можно заменить на ванильный сахар или ванилин)
• творог - 250 г
• яйца - 2 шт

Приготовление:

• Морковь очистить. Выложить в пароварку. Готовить на пару до готовности. Можно просто отварить или запечь в духовке. Остудить.

• Яблоки вымыть, удалить сердцевину. готовить на пару в течении 8-10 минут. Удалить кожуру.

• Выложить в блендер яблоко, морковь, добавить сахар и ванильную эссенцию.

• Пюрировать в однородную массу.

• Яйца слегка взбить вилкой.

• В блендере взбить творог с яйцами.

• Добавить яблочно-морковное пюре.

• Форму смазать сливочным маслом, посыпать либо панировочными сухарями либо манной крупой. Влить тесто.

• Выпекать 50-60 минут при температуре 170 градусов. Остудить. 

Приятного аппетита!