Курица, запеченая с овощами

Состав:

• морковь - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• стебель сельдерея - 2 стебля
• томатная паста - 2-3 ст.ложки
• масло растительное - по вкусу
• филе куриных грудок - 3-4 шт
• баклажан - 2 шт
• кабачок - 2 шт
• помидор - 2 шт
• зелень свежая - укроп, петрушка, сельдерей
• соль и перец - по вкусу
• йогурт натуральный - 50 мл
• базилик сушеный - 1 ч.ложка

Read more...

Дальше »

Куриные крылышки с розмарином и апельсином

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• куриные крылышки - 12 шт
• апельсин - 1 шт
• розмарин свежий - 1 шт (веточка)
• чеснок - 3 зуб.
• соль и перец - по вкусу
• йогурт натуральный - 50 г
• мед - 1 ст. л.
• масло растительное - по вкусу

Read more...

Дальше »

Киш с курицей и яблоком (в виде мини кексов)

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

* Рецепт изначально назывался "Киш с курицей и яблоком", но т.к. у меня не было нужного количества некоторых ингредиентов и на форму пирога мне их не хватало, то я сделала мини кексики. Рецепт привожу оригинальный.

Состав:

Для теста

• мука пшеничная- 200 гр.
• сливочное масло - 100 гр.
• яйца - 1 шт.
• соль - щепотка
• 3-4 ст. ложки воды
• тимьян - 0,5-1 ч.ложка

Для начинки

• курица - 400 гр.
• яблоко - 1 шт.
• молоко - 1/3 стакана
• яйца - 2 шт
  сыр - 1/2 стакан

Read more...

Дальше »

Курица абрикосово-имбирная

Состав:

• Куриная грудка - 500 гр
• Соевый соус - 3 ст. ложки
• Кукурузное масло - 1ст. ложка
• Абрикосовое варенье - 1\2 стакана
• Перец болгарский - 1 штука
• Чеснок - 3 зубка
• Крахмал - 1 ч ложка
• Имбирь - 1ст. ложка (натёртый)
• Миндаль - по желанию

Read more...

Дальше »

Острый куриный суп

Состав:

• Куриные крылышки - 500 гр
• Шампиньоны - 300 гр. (можно заменить на шиитаке)
• Зелёный лук - несколько пёрышков
• Болгарский перец - 1 шт
• Зубчик чеснока - 3 шт
• Имбирь - сантиметра 3
• Соевый соус - по вкусу
• Жгучий перец - 1 чайная ложка

Read more...

Дальше »