Свиная грудинка на гриле в кисло-сладкой глазури

>> четверг, 21 апреля 2011 г.

  • свиная грудинка или свиные ребрышки - около 1,5 кг (на 6 порций)
Для маринада:
  • соуст терияки - 0,5 стакана
  • красный острый перец - 1 щепотка
  • лимонный сок - 2 ст.ложки
  • горчица - 1 ст.ложка
Для глазури:
  • 100 г меда
  • 1 луковица (мелко нарезать)
  • 100 г кетчупа
  • 1 перчик чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. винного соуса
  • соль по вкусу

Read more...

Домашняя пицца

>> понедельник, 18 апреля 2011 г.




Состав:

  • мука - 175 г
  • соль - 1/4 ч.ложки
  • дрожжи быстродействующие - 1 ч.ложка
  • теплая вода - 125 мл
  • оливковое масло - 1 ст.ложка

Read more...

Баклажаны в кисло-сладком соусе.



Состав:
  • баклажаны - 2-3 шт 
  • сладкий перец - 1 шт
  • соль - 2 ст. ложки
  • растительное масло
  • чеснок - 2 зубчика
  • имбирь - 1-2 см
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • соевый соус - 2 ст. ложки
  • мед - 3 ст. ложки
  • рисовый уксус - 1 ст. ложка
  • молотый перец - 1 ч.ложка
  • овощной бульон или вода - 200 мл

Read more...

Курица абрикосово-имбирная

>> среда, 13 апреля 2011 г.


Состав:
  • Куриная грудка - 500 гр
  • Соевый соус - 3 ст. ложки
  • Кукурузное масло - 1ст. ложка
  • Абрикосовое варенье - 1\2 стакана
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Чеснок - 3 зубка
  • Крахмал - 1 ч ложка
  • Имбирь - 1ст. ложка (натёртый)
  • Миндаль - по желанию

Read more...

Острый куриный суп

>> суббота, 9 апреля 2011 г.



Состав:
  • Куриные крылышки - 500 гр
  • Шампиньоны - 300 гр. (можно заменить на шиитаке)
  • Зелёный лук - несколько пёрышков
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Зубчик чеснока - 3 шт
  • Имбирь - сантиметра 3
  • Соевый соус - по вкусу
  • Жгучий перец - 1 чайная ложка

Read more...

Лодочки с начинкой

>> пятница, 8 апреля 2011 г.


 
Состав:
  • Картофель - 1 кг
  • Мясо  - 400 гр
  • Лук репчатый- 1 шт
  • Огурцы соленые - 3-4 шт (маленьких)
  • Тесто слоеное - 500 гр
  • Яйцо - 1 шт
  • Сыр -50 гр

Read more...

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP  

Яндекс.Метрика