Домашняя пицца

Состав:

• мука - 175 г
• соль - 1/4 ч.ложки
• дрожжи быстродействующие - 1 ч.ложка
• теплая вода - 125 мл
• оливковое масло - 1 ст.ложка

Приготовление:

• Смешать муку, соль и дрожжи. В теплую воду влить столовую ложку оливкового масла, затем потихоньку добавлять жидкость и замесить однородное тесто
• Переложить в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.
• Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

Приятного аппетита!