Рулет из кабачка с курицей и грибами

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• кабачок - 600 г
• зелень - по вкусу
• яйца - 3 шт
• сыр - 100 г
• мука - 1 стак.
• соль и перец - по вкусу
• фарш куриный - 400 г (начинка)
• лук репчатый - 1 шт (начинка)
• шампиньоны консервированные - 1 шт (1 банка (начинка))
• морковь - 1 шт
• масло растительное - по вкусу

Read more...

Дальше »

Пицца домашняя с куриной начинкой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Начинка:

• лук репчатый - 1 шт
• шампиньоны - 3-4 шт
• смесь перцев - по вкусу
• соль - по вкусу
• приправа для курицы - по вкусу
• филе куриной грудки - 1-2 шт
• майонез - 1 ст.ложка
• кетчуп - 2-3 ст.ложки
• чеснок - 1-2 зубчика
• помидор - 1 шт
• сыр - 50 гр

Тесто:

• соль - 0, 25 ч.л.
• дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.
• вода теплая (~40 градусов) - 125 мл
• оливковое масло - 1 ст. л.
• мука - 200 гр

Read more...

Дальше »

Котлеты под шампиньонами, луком и сырно-сливочной заливкой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• фарш ассорти - 400 гр
• лук репчатый - 1 шт (в фарш)
• соль и перец - по вкусу (в фарш)
• хрен - 1 ч.ложка (в фарш)
• зелень - по вкусу (в фарш)
• яйцо - 1 шт (в фарш)
• шаминьоны - 300 гр
• лук репчатый - 2-3 шт
• яйца - 2 шт (заливка)
• сливки - 200 мл (заливка)
• сыр - 100 гр (заливка)

Read more...

Дальше »

Острый куриный суп

Состав:

• Куриные крылышки - 500 гр
• Шампиньоны - 300 гр. (можно заменить на шиитаке)
• Зелёный лук - несколько пёрышков
• Болгарский перец - 1 шт
• Зубчик чеснока - 3 шт
• Имбирь - сантиметра 3
• Соевый соус - по вкусу
• Жгучий перец - 1 чайная ложка

Read more...

Дальше »