Маффины с яблоками и корицей

>> пятница, 3 июня 2011 г.

Состав:
Тесто:
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 250 мл сметаны или кефира
  • 400 г яблок
  • 2 ч.л. корицы (можно не добавлять)
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 300-350 г муки
Приготовление:
  • Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
  • Добавить корицу, перемешать.
  • Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить яйца, перемешать.
  • Добавить сметану, перемешать.
  • Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
  • Добавить яблоки, перемешать.
  • Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
  • Выпекать в течение 30-35 минут.


Приятного аппетита!

Read more...

Свиные ребрышки, запеченые в духовке

>> среда, 1 июня 2011 г.


Состав:
  • Свиные ребрышки - 1-1,5 кг
Маринад:
  • Мед - 100 гр
  • Лимон - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соевый соус - 70 гр
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Смесь трав - по вкусу
Приготовление:
  • Ребра режем на порционные куски, вдоль косточек, укладываем в глубокую посуду.
  • Для маринада мед смешиваем с соевым соусом и оливковым маслом, выжимаем сок лимона, чеснок режем на мелкие кусочки, добавляем  травы, цедру лимона и хорошенько перемешиваем с мясом. 
  • Убираем в холодильник и оставляем на ночь мариноваться...
  • Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим ребрышки на 1,5 часа, периодически их переворачивая.


 Приятного аппетита!

Read more...

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP  

Яндекс.Метрика