Свиные ребрышки, запеченые в духовке

Состав:

• Свиные ребрышки - 1-1,5 кг

Маринад:

• Мед - 100 гр
• Лимон - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соевый соус - 70 гр
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Смесь трав - по вкусу

Приготовление:

• Ребра режем на порционные куски, вдоль косточек, укладываем в глубокую посуду.
• Для маринада мед смешиваем с соевым соусом и оливковым маслом, выжимаем сок лимона, чеснок режем на мелкие кусочки, добавляем  травы, цедру лимона и хорошенько перемешиваем с мясом. 
• Убираем в холодильник и оставляем на ночь мариноваться...
• Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим ребрышки на 1,5 часа, периодически их переворачивая.

 Приятного аппетита!