Рецепты by Katerina Filippova: мука пшеничная

Показаны сообщения с ярлыком мука пшеничная. Показать все сообщения

>> пятница, 19 апреля 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

судак - 1 шт
мука пшеничная - по вкусу
соль - по вкусу
яйца - 1-2 шт
специи для рыбы - по вкусу
растительное масло без запаха - по вкусу

Дальше »

Кофейно-ореховые бискотти

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

мука - 300 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
соль - 1 щеп.
кофе молотый - 1 ст. л. (мелкого помола)
миндаль - 60 г
орехи грецкие - 60 г
яйца - 3 шт
апельсин - 1 шт
сахарная пудра - 120 г

Дальше »

>> суббота, 13 апреля 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

пикша - 1 шт
соль и перец - по вкусу
мука - по вкусу
специи для рыбы - по вкусу
масло растительное без запаха - по вкусу

Дальше »

Бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью

>> пятница, 12 апреля 2013 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

вяленая клюква - 100 г
орехи кешью - 100 г
масло сливочное - 110 г (комнатной температуры)
яйца - 3 шт
сахар - 160 г
мука пшеничная - 350 г
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
ванильная эссенция - 1 ч. л.

Дальше »

>> воскресенье, 9 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

масло сливочное - 200 г
сахарный песок - 80 г
ряженка - 180 мл
яйца - 3 шт
мука пшеничная - 250 г
какао-порошок - 5 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
ванильная эссенция - 1 ч. л. (либо ванильный сахар, либо ванилин)

Дальше »

>> четверг, 6 сентября 2012 г.

Состав:

масло сливочное - 120 г
сахарная пудра - 25 г
мука пшеничная - 160 г
соль - 1 щеп.
кокосовая стружка - 60 г
лаванда - 1 ч. л. (сушеные цветки)

Дальше »

>> среда, 22 августа 2012 г.

Состав:

мука - 2.25 стак.
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
соль - 0.25 ч. л.
сода - 0.5 ч. л.
сахарный песок - 0.66 стак.
яйца - 3 шт
мед - 3 ст. л.
ванильная эссенция - 0.5 ч. л.
апельсин - 1 шт
лаванда - 1 ст. л. (сушеные цветки)

Дальше »

>> суббота, 5 мая 2012 г.

Тесто:

апельсин - 2 шт
яйца - 5 шт
мука - 75 г
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
сахарный песок - 220 г
миндаль - 200 г

Глазурь:

белки куриные - 2 шт
сахарная пудра - 50 г
кокосовая стружка - 50 г

Дальше »

Яблочный пирог с морковью и миндалем

>> среда, 8 февраля 2012 г.

Состав:

яблоко - 1 шт
морковь - 200 г
яйца - 4 шт
масло сливочное - 100 г
сахарный песок - 100 г
мука пшеничная - 100 г
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
миндаль - 100 г
яблоки - 300 г
лимонный сок - 2 ст. л.
джем абрикосовый - 2 ст. л.
миндальные лепестки - 30 г
сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

Миндаль перемолоть в блендере. Можно до крошки, а можно кусочками.
Морковь пропустить через мясорубку, перемолоть в блендере или натереть на мелкой терке.
Желтки отделить от белков. Сливочное масло взбить с 50 гр. сахара, добавить желтки, взбить.
Добавить муку с разрыхлителем и миндаль, перемешать.
Добавить морковь и яблоки (предварительно очистить от кожуры и вырезать сердцевину).
Яичные белки взбить с оставшимися 50 гр. сахара до мягких пиков.
Аккуратно вмешать в тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и панировочными сухарями или манной крупой (это если форма не силиконовая), выложить тесто. Яблоки вымыть , очистить, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими дольками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком. Выложить яблоки на тесто.
Сверху яблоки посыпать миндальными лепестками. Выпекать 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой или деревянной палочкой.
Абрикосовый джем разогреть на водяной бане с 1 ст. ложкой воды, протереть через ситечко.
При помощи кулинарной кисточки смазать теплый пирог джемом.
Когда пирог остынет, можно посыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Медово-имбирный торт "Кокосомания"

>> среда, 21 декабря 2011 г.

Корж:

какао-порошок - 2 ст.ложки
сахарный песок - 150 гр
растительное масло - 2 ст.ложки
йогрут (или кефир) - 8 ст.ложек
яйца - 1 шт
мед - 1 ст.ложка
имбирь - 1 ч.ложка
сода - 1 ч.ложка (гасить уксусом)
мука пшеничная -300 гр

Начинка:

кокос - 1 шт
молоко - 1 стак.
сахарный песок - 100 гр
сливочное масло - 200 гр

Крем:

сливки 33% - 500 гр.
лимонный сок - 1 ч.ложка

Дальше »

Киш с курицей и яблоком (в виде мини кексов)

>> пятница, 2 декабря 2011 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

* Рецепт изначально назывался "Киш с курицей и яблоком", но т.к. у меня не было нужного количества некоторых ингредиентов и на форму пирога мне их не хватало, то я сделала мини кексики. Рецепт привожу оригинальный.

Состав:

Для теста