Шоколадные маффины на ряженке

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• масло сливочное - 200 г
• сахарный песок - 80 г
• ряженка - 180 мл
• яйца - 3 шт
• мука пшеничная - 250 г
• какао-порошок - 5 ст. л.
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• ванильная эссенция - 1 ч. л. (либо ванильный сахар, либо ванилин)

Приготовление:

• Смешать муку, какао и разрыхлитель.

• Яйца взбить с размягченным сливочным маслом и сахаром.

• Добавить ванильную эссенцию.

• Добавить яйца.

• Влить ряженку.

• Добавить сухие ингредиенты (мука, какао и разрыхлитель).

• Разложить тесто по формочкам для маффинов.

• Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать маффина 20-25 минут. 

Приятного аппетита!