Варенье из ревеня с зелеными яблоками и имбирем

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• ревень - 1 кг
• апельсин - 1 шт
• яблоки зеленые - 2 шт
• вода - 200 мл
• сахарный песок - 1.5 кг
• имбирь - корешок длиной 3 см

Приготовление:

• Ревень очистить от пленок и нарезать пластинками.

• С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на терке.

• Выжать сок.

• Имбирь мелко нарезать.

• Яблоки нарезать небольшими кусочками.

• Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю, влить апельсиновый сок и 200 мл воды. Накрыть крышкой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут на минимальном огне.

• Всыпать сахар и постоянно помешивая варить 10 минут. Потом увеличить огонь и варить 10-12 минут.

• Разлить по стерилизованным банкам и полностью остудить. 

Приятного аппетита!