Драники с зеленым луком

Состав:

• картофель - 6-8 штук
• крахмал (мука пшеничная) - 1 ст.ложка
• яйца - 1 шт
• лук зеленый - по вкусу

Приготовление:

• Натереть картофель на терке. (я люблю на мелкой)

 

• Добавить яйцо, крахмал (или муку), соль по вкусу.

 

• Зеленый лук помыть и мелко нарезать.

 

• Добавить лук к картофелю и все перемешать. Жидкость, которая выделится с картофеля, можно слить.

• Выпекать драники как оладушки с 2-х сторон.

 

Приятного аппетита!