Котлеты с брюссельской капустой и кедровыми орешками

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Ингредиенты:

• фарш ассорти или кусок мяса весом - 600 г
• лук репчатый - 1 шт
• чеснок - 5 зуб.
• капуста брюссельская - 150 г 
• орехи кедровые - 2 ст. л.
• специи для фарша - по вкусу
• соль - по вкусу
• масло растительное без запаха - по вкусу

Приготовление:

• Мясо вымыть, порезать на кусочки, прокрутить через мясорубку вместе с репчатым луком, орешками и чесноком. 
• Готовый фарш посолить, добавить специи,соль,перец.
• Из мяса сделать блинчик, вложить кочешок капусты и сформировать котлетку.
• Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон, до готовности, под крышкой.

Приятного аппетита!