Имбирный джем

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• имбирь свежий - 60 г
• сахар - 125 г
• вода - 200 г
• орех мускатный - по вкусу

Приготовление:

• Корень имбиря почистить и перемолоть в блендере. 
• Добавить сахар.
• Добавить воду.
• Перелить смесь в кастрюлю с толстым дном и варить без крышки на среднем огне 10 минут.
• Добавить мускатный орех и варить еще 5-10 минут, пока джем не загустеет. 
• Снять с огня и перелить в банку.

Приятного аппетита!