Пряный кекс из овсяной муки

>> пятница, 5 апреля 2013 г.

Состав:
  • яйца - 2 шт
  • сахар коричневый - 100 г
  • курага - 150 г
  • орехи грецкие - 100 г
  • мука овсяная - 130 г
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • цедра лимона - 2 ч. л. (цедра одного лимона)
  • корица молотая - 0.5 ч. л.
  • кардамон молотый - 0.3 ч. л.
  • имбирь молотый - 0.5 ч. л.
Приготовление:
  • Курагу замочить в кипятке на 10 минут.

  • Слить воду и нарезать небольшими кусочками.

  • Орехи измельчить в блендере.

  • С лимона снять цедру.

  • Яйца взбить с сахаром.

  • Добавить муку с разрыхлителем.

  • Добавить специи, цедру, орехи и курагу.

  • Тесто выложить в форму за выпекания.

  • Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать кекс 30-40 минут (в зависимости от индивидуальных характеристик Вашей духовки). 

Приятного аппетита!

Отправить комментарий

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP  

Яндекс.Метрика