Яблочный пирог со сметанной заливкой

>> среда, 16 ноября 2011 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:
  • Мука - 6 ст.ложек
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода (ледяная) - 4 ст.ложки
  • Яблоки - 3 шт.
  • Лимонный сок - 2 ч.ложки
  • Сметана - 250 гр.
  • Сахар - 3 ст.ложки
  • Ванильный сахар - 2-3 пакетика
  • Крахмал - 1 ст.ложка
Приготовление:
  • Пять столовых ложек муки и 100 грамм масла порубить на доске или перемешать миксером.
  • В получившуюся крошку добавить яйцо, 4 столовых ложки ледяной воды. Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 минут. 
  •  Яблоки (3 штуки)  почистить, порезать, полить немного лимонным соком.
  •  Тесто размять в форме, сформировать бортики и выложить яблоки.
  • 250 грамм сметаны смешать с тремя столовыми ложками сахара, добавить 2 пакетика ванильного сахара, столовую ложку крахмала и столовую ложку муки. Вылить смесь на яблоки. 
  •  Выпекать 45 минут при 200 градусах. Разрезать, когда полностью остынет.


Приятного аппетита!

*Спасибо за рецепт! Оригинал http://mariha-kitchen.livejournal.com/5309.html

Отправить комментарий

  © Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP  

Яндекс.Метрика