Куриные окорочка в апельсиновом соусе

Состав:

• окорочек куриный - 4 шт
• апельсин - 2 шт
• чеснок - 3 зуб.
• соевый соус - 4 ст. л.
• кетчуп - 4 ст. л.
• майонез - 3 ст. л.
• перец - по вкусу
• сахар - 1 ст. л.
• специи для курицы - по вкусу

Приготовление:

• Готовим маринад. Смешать в отдельной емкости соевый соус, майонез, кетчуп, чеснок и перец со специями.
• Куриные окорочка разрезать на голень и бедро, (по желанию можно оставить целыми). Выложить в емкость и залить маринадом. Оставить мариноваться на 2-3 часа.
• Выложить в жаропрочную форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
• Тем временем из 2-х апельсинов выжать сок.
• Вылить сок в небольшую кастрюльку, добавить сахар и помешивать не среднем огне 3 минуты.
• Через 20 минут достать окорочка из духовки и залить подогретым апельсиновым соком.
• Поставить снова в духовку на 40 минут. Периодически доставать из духовки и поливать сверху окорочка соусом, в котором они готовятся.

Приятного аппетита!