Индейка с ананасами

Состав:

• филе индейки - 500 г
• лук репчатый - 1 шт
• соль - 1 по вкусу
• вино белое сухое - 100 мл
• апельсин - 1 шт
• мед - 1 ст. л.
• лимон - 1 шт

Приготовление:

• Филе разрезать на порционные кусочки
• Лук нарезать полукольцами. Добавить к мясу, посолить.
• Влить вино.
• Апельсин почистить и разрезать на кусочки.
• Ананас разрезать на кусочки.
• Фрукты выложить к мясу.
• Из лимона выжать сок и смешать с мёдом.
• Влить к мясу. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа.
• Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 40-60 минут в зависимости от размера кусочков филе. 

Приятного аппетита!