Напиток из базилика

Состав:

• базилик синий - 1 пуч. (не маленький)
• лимон - 0.5 шт
• сахар - 100 г
• вода - 1500 мл

Приготовление:

• С базилика сорвать листики и их вымыть. (у меня базилик молодой, с дачи, поэтому он не такой яркий как продают в магазинах)
• Нарезать.
• В кастрюлю влить воду, добавить базилик. Поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить сахар, размешать и варить 2-3 минуты. Потом добавить сок из половины лимона и снять с огня.
• Дать напитку настоять и остыть. Можно охладить в холодильнике. 

Приятного аппетита!