Курица в духовке

Состав:

• цыпленок - 1 шт
• соль - 1 ч. л.
• перец - 1 ч. л.
• чеснок - 2 зуб.
• масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

• Цыпленка вымыть, обсушить. Смешать в мисочке соль, перец, чеснок и растительное масло. Хорошо натереть цыпленка во всех сторон и изнутри. Оставить мариноваться на 2-3 часа.
• Форму для запекания застелить фольгой в 2-3 слоя.
• Выложить цыпленка.
• Плотно завернуть фольгой.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 60 минут. Через 60 минут развернуть фольгу.
• Увеличить нагрев до 200 градусов и поставить еще на 30 минут, чтобы курочка подрумянилась сверху. 

Приятного аппетита!