Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Состав:

• филе куриных грудок - 600 г
• капуста - 300 г
• картофель - 4 шт (небольшие)
• морковь - 2 шт
• лук репчатый - 1 шт
• перец болгарский - 2 шт
• соль и перец - по вкусу
• специи для курицы - по вкусу
• специи для картофеля - по вкусу
• сметана - 1 ст. л.
• вода - 100 мл
• чеснок - 2 зуб.

Приготовление (на 4 горшочка):

• Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно горшочка.
• Посолить, поперчить и посыпать специями для курицы.
• Капусту тонко нашинковать.
• Выложить на курицу.
• Картофель нарезать кубиками, брусочками (или как Вам больше нравится) и выложить на капусту. Посолить и присыпать специями для картофеля.
• Лук мелко нарезать.
• Морковь натереть на крупной терке.
• Смешать лук, морковь и чеснок (выдавить чрез пресс). Выложить на картофель.
• Перец нарезать кубиками и выложить на морковь с луком.
• Сметану хорошо размешать с водой (можно заменить на майонез). И влить в горшочек.
• Выложить сверху пару-тройку кусочков сыра, закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!