Салат "Сладкая птичка"

Состав:

• куриная голень - 2 шт
• яблоко - 1 шт (у меня антоновка)
• яйца - 2 шт
• курага - 80 г
• сыр - по вкусу
• майонез - по вкусу
• лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

• Куриную голень отварить до готовности и разобрать мясо. Мясо нарезать кусочками. Смазать небольшим слоем майонеза.
• Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать кубиками. Выложить на курицу, сбрызнуть лимонным соком.
• Яйца натереть на терке и выложить на яблоки. Смазать чуть-чуть чуть майонезом.
• Если курага твердая, то замочить ее в кипятке на 5-10 минут.
• Мелко нарезать.
• Сыр натереть на терке и выложить на курагу. Украсить грецкими орешками.

Приятного аппетита!