Клубничное мороженое

Состав:

• клубника - 300 г
• сгущенное молоко - 1 шт (0,5-1 банка)
• сливки для взбивания - 250 мл

Приготовление:

• Клубнику вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кусочками. Сложить всё в чашу блендера.
• Измельчить клубнику в пюре.
• Влить сгущеное молоко от половины до целой банки. Лучше пробовать, чтобы не было слишком сладко.
• Еще раз взбить.
• Перелить в мисочку и отправить в морозилку на 20 минут. Достать, перемешать и убрать еще на 20 минут (в сумме 40 минут)
• Сливки взбить до состояния крема.
• Добавить клубничную смесь и перемешать.
• Перелить в плоскую форму или коробку. убрать в морозилку до полного застывания, часа на 3.

Приятного аппетита!