Лосось запеченный диетический

Состав:

• лосось - 400 г
• чеснок - 2 зуб. (выдавить через пресс)
• имбирь свежий - 1 ч. л. (натереть на терке)
• соевый соус - 1 ч. л.
• масло оливковое - 1 ч. л.
• сок лимонный - 1 ст. л.
• базилик сушеный - 0.5 ч. л.
• перец черный молотый - 1 по вкусу
• соль - 1 по вкусу

Приготовление:

• Рыбу вымыть и обсушить. Нарезать на порционные кусочки.
• Смешать в мисочке все ингредиенты (кроме лосося)
• Натереть рыбу с двух сторон подготовленным маринадом. Выложить на фольгу.
• Аккуратно завернуть рыбу в фольгу и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа как минимум.
• Запекать рыбу в фольге не разворачивая при температуре 180 градусов 20-25 минут. Подавать рыбу украсив зеленью и дольками лимона. Так же можно подавать под соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени (в данном случае, я сделала такой соус).

Приятного аппетита!