Салат с сыром и апельсином

Состав:

• сыр - 100 г (я использовала масдам)
• апельсин - 0.5 шт
• лук репчатый - 1 шт
• яйца - 2 шт
• перец красный горький молотый - 1 щеп.
• майонез - по вкусу

Приготовление:

• Сыр натереть на крупной терке. Смешать с молотым красным перцем.
• Выложить нижним слоем на тарелку.
• Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить кипятком и оставить остывать.
• Апельсин очистить от кожуры. Разделить на дольки. Дольки постараться очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Выложить на сыр.
• Яйца отварить. С лука слить жидкость. Выложить на апельсины лук, а потом натертые на мелкой терке яйца. Украсить во своему желанию. Любой слой можно промазать майонезом. 

Приятного аппетита!