Сырный салат с яблоками и орехами

Состав:

• сыр полутвердый - 200 г
• фундук - 50 г
• яблоко кисло-сладкое - 1 шт (грени смит)
• цедра лимона - 1 ч. л.
• мята - 1 шт (1 шт = 1 веточка)
• сметана - 3 ст. л.
• соль и перец - 1 по вкусу

Приготовление:

• Фундук порубить в блендере на кусочки.
• Сыр натереть на крупной терке.
• С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке. Мелко нарезать.
• С веточки мяты снять листики и мелко нарезать.
• Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевинку и натереть на крупной терке.
• Соединить все вместе, добавить сметану. Посолить поперчить по вкусу и хорошо размешать.
• Подавать к столу украсив по своему желанию. 

 

Приятного аппетита!