Легкий витаминный салат

Состав:

• микс из салатов - 200 г (упаковка салатного микса, Тоскана)
• зеленые культуры - 70 г (проростки)
• огурец - 1 шт
• перец - 0.5 шт
• соль и перец - 1 по вкусу
• оливковое масло - 3 ч. л.
• бальзамический уксус - 1 ч. л.
• горчица - 0.5 ч. л.

Приготовление:

• Берем салатный микс и проростки
• Огурец режем кусочками.
• Перец режем небольшими полосками.
• Смешать в миске салатный микс, проростки, огурец и перец.
• Смешать оливковое масло, уксус, горцичу. посолить, поперчить по вкусу.
• Добавить в салат и аккуратно перемешать. Дать настояться 5-10 минут. Можно подавать как с мясными, так и рыбными блюдами. Может быть самостоятельным блюдом. 

 

Приятного аппетита!