Тилапия по-гречески

Состав:

• филе тилапии - 2 шт
• апельсин - 1-2 шт.
• масло сливочное - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• соль и перец - по вкусу
• специи для рыбы - по вкусу
• лавровый лист - 1-2 шт

Приготовление:

• Сковороду хорошо прогреть с оливковым маслом.  Обжарить рыбу с двух сторон. Выложить рыбу на тарелку.
• Из апельсинов выжать сок. В сковородку вылить сок, положить сливочное масло, лавровый лист, специи, соль. Довести да кипения.
• Рыбу выложить в сковороду с соком и специями. Накрыть крышкой и потушить минут 15-20, периодически поливая соусом апельсиновым.

Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт! Оригинал http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/rybnye-blyuda/pangasius-po-grecheski