Салат "Трудовые будни"

Состав:

• яйца - 3 шт
• огурец - 1 шт
• перец болгарский красный - 1 шт
• морковь - 1 шт
• сыр - по вкусу
• соль и перец - по вкусу
• сметана или майонез - по вкусу

Приготовление:

• Огурец натереть на крупной терке и хорошо отжать лишнюю жидкость. 
• Яйца отварить и натереть на крупной терке.
• Перец натереть на крупной терке и хорошо отжать сок.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Морковь натереть на мелкой терке и хорошо отжать.
• Смешать все ингредиенты, посолить-поперчить по вкусу и заправить сметаной или майонезом. 

Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт Анечке Самусенко!