Черемуховые кексы

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• черемуховая мука - 60 г
• мука пшеничная - 2\3 стак. (стакан объемом 210 мл)
• сметана - 2\3 стак.
• сахарный песок - 2\3 стак.
• яйца - 2 шт
• соль - 1 щеп.
• разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Приготовление:

• Сметану смешать с черемуховой мукой и оставить на 30 минут.
• Яйца взбить с сахаром в белую массу. На фото она желтая, т.к. это самое начало взбивания.
• В тесто добавить сметану с черемуховой мукой, добавить муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто.
• Выложить тесто в формочки для кексов, заполнив их на 2\3.
• Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут. 

Приятного аппетита!