Рецепты by Katerina Filippova: сентября 2012

Клюквенно-ореховый пирог

>> пятница, 21 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Основа:

мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 150 г
сахар коричневый - 60 г
корица молотая - 0,5 ч.ложки
мускатный орех молотый - 0,5 ч.ложки
имбирь молотый - 0,5 ч.ложки
кардамон молотый - 0,5 ч.ложки

Начинка:

клюква - 2 стак.
сахар - 0,5 стак
крахмал картофельный - 2 ч.ложки
орехи грецкие - 0,5 стак.

Дальше »

Яблочная шарлотка со сливами

>> четверг, 13 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

яйца - 3 шт
сахарный песок - 1 стак.
мука блинная - 1 стак.
яблоки - 2-3 шт
сливы - 10 шт

Дальше »

Маринованые помидорки "черри" с виноградом "кишмиш" и розовым перцем

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

помидоры черри - 4 кг
виноград белый - 300-400 гр (белый, без косточек, кишмиш)
перец розовый
гвоздика - бутончики

Маринад (на 1 л воды):

сахарный песок - 1,5 ст.ложки
соль - 1 ст.ложка
уксус 9% - 1 ст.ложка

Дальше »

Шоколадные маффины на ряженке

>> воскресенье, 9 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

масло сливочное - 200 г
сахарный песок - 80 г
ряженка - 180 мл
яйца - 3 шт
мука пшеничная - 250 г
какао-порошок - 5 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
ванильная эссенция - 1 ч. л. (либо ванильный сахар, либо ванилин)

Дальше »

Котлеты под шампиньонами, луком и сырно-сливочной заливкой

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

фарш ассорти - 400 гр
лук репчатый - 1 шт (в фарш)
соль и перец - по вкусу (в фарш)
хрен - 1 ч.ложка (в фарш)
зелень - по вкусу (в фарш)
яйцо - 1 шт (в фарш)
шаминьоны - 300 гр
лук репчатый - 2-3 шт
яйца - 2 шт (заливка)
сливки - 200 мл (заливка)
сыр - 100 гр (заливка)

Дальше »

"Грибочки" из баклажанов

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

баклажаны - 2 шт
растительное масло - по вкусу
лук репчатый - 1 шт
уксус яблочный или винный - 1 ст.ложка
сахарный песок - 1 ч.ложка
оливковое масло - 2 ст.ложки
соль - по вкусу
чеснок - 2 зубчика

Дальше »

Варенье из ревеня с зелеными яблоками и имбирем

>> четверг, 6 сентября 2012 г.

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

ревень - 1 кг
апельсин - 1 шт
яблоки зеленые - 2 шт
вода - 200 мл
сахарный песок - 1.5 кг
имбирь - корешок длиной 3 см

Дальше »

Куриное филе с яблоками и тархуном

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

филе куриных грудок - 3 шт
имбирь - корешок длиной 2 см
чеснок - 1 зуб.
соль и перец - по вкусу
соевый соус - 3 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
тархун свежий - 2 веточки
яблоки - 2 шт
стебель сельдерея - 2 шт

Дальше »

Кокосовое печенье с лавандой

Состав:

масло сливочное - 120 г
сахарная пудра - 25 г
мука пшеничная - 160 г
соль - 1 щеп.
кокосовая стружка - 60 г
лаванда - 1 ч. л. (сушеные цветки)

Дальше »

Морковное печенье

Состав:

сахар коричневый - 70 г
ванильный сахар - 15 г
масло сливочное - 125 г
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
соль - 1 щеп.
корица - 0.25 ч. л.
мука кукурузная - 1 стак. (объем стакана 220 мл)
морковь - 1 шт

Дальше »

Яблочное повидло с красной смородиной

>> воскресенье, 2 сентября 2012 г.

Состав:

яблоки - 2 кг (уже очищенные)
смородина красная - 400 г
лимон - 1 шт
сахарный песок - 1.5 кг

Дальше »

Джем из кабачков с курагой и лимоном

>> суббота, 1 сентября 2012 г.

Состав:

кабачки - 1 кг (уже очищенные)
лимон - 1 шт
курага - 200 г
сахарный песок - 800 г
вода - по вкусу (это зависит от водянистости кабачков)

Дальше »

Варенье из кабачков с апельсинами

Состав:

кабачки - 1,5 кг (очищенные)
сахарный песок - 1,5 кг
апельсин - 3 шт
лимон - 1 шт (или крупный лайм)
вода - 250 мл

Дальше »

Чатни из яблок

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

яблоки - 750 г (кислые или кисло-сладкие)
перец болгарский - 2 шт (красный или оранжевый)
перец острый - 2 шт
корень имбиря - 20 г
уксус яблочный - 50 мл
сахар коричневый - 150 г
гвоздика - 5 шт (бутончиков)
перец красный острый молотый - 1 щеп.
приправа овощная - 1 ч. л.

Дальше »

Подписаться на: Сообщения (Atom)

© Blogger template Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP