Шоколадный торт "Два орешка"

ВСТУПАЙТЕ!!! Больше рецептов в группе http://vk.com/food_blog

Состав:

• сахарный песок - 50 г
• масло сливочное - 120 г
• яйца - 3 шт
• орехи грецкие - 75 г
• миндаль - 75 г
• шоколад темный - 150 г

Приготовление:

• Миндаль и грецкие измельчить в крошку в блендере.

• 100 гр шоколада измельчить в крошку в блендере.

• Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену.

• Сахар растереть со сливочным маслом.

• Добавить желтки.

• Добавить орехи.

• Добавить шоколад.

• Добавить взбитые белки и аккуратно размешать ложкой или лопаточкой.

• Выложить тесто в форму для выпечки. 50 гр шоколада нарезать на кусочки и выложить сверху на тесто (можно кусочки вдавить в тесто).

• Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 50-60 минут. 

Приятного аппетита!