Палочки из кабачка (цукини) в сырной панировке

Состав:

• кабачок - 1 шт
• панировочные сухари - 0.5 стак.
• соль и перец - по вкусу
• травы сушеные - по вкусу (тимьян, розмарин, базилик либо по Вашему желанию)
• чеснок - по вкусу (гранулированный)
• пармезан - 50 г
• яйца - 2 шт
• оливковое масло - по вкусу

Приготовление:

• Кабачок или цукини вымыть и нарезать тоненькими полосками.
• Вилкой взбить 2 яйца.
• Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и все оставшиеся ингредиенты (кроме оливкового масла).
• Каждую “палочку” обмакнуть в яйцо, стряхнуть его излишки, и обвалять в панировке. Противень смазать оливковым маслом и выложить туда “палочки”.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 5 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности. В общей сложности запекать 10-15 минут. 

Приятного аппетита!